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可当天她刷微信挚友圈时

归档日期:07-10       文本归类:知了      文章编辑:爱尚语录

  一场大雨事后,去树林里找知了龟又成了良众市民的欢乐。可比来朋侪圈中一条知了龟含有重金属和农药残留的音书,让爱吃知了龟的市民气坎惴惴不安的。对此,养分专家显示,这和知了龟的发展境况有很大闭连,市民正在食用前,可能众用盐水浸泡一会,高温烹饪后再食用。

  7月25日,奎文区大有私邸小区的郝密斯说,她心爱吃油炸知了龟,比来更是常常吃。可当天她刷微信朋侪圈时,看到一条音书说知了龟体内或者含有重金属和农药残留,吃众了对身体无益,吓得她不敢再吃了。

  记者看到,这条音书中说,知了龟体内含有良众细菌和寄生虫,并且由于发展正在泥土浅层,很容易汲取农药残留和重金属,更加是肚子中心有个叫苦腺囊的部位,有良众毒素和重金属,人吃了从此无益,并且其养分代价并没有专家说得那么高,大约15个知了龟的卵白质含量才比得上一个鸡蛋,提倡市民少吃。

  这条音书激发不少市民闭怀,专家纷纷显示,看到这条音书后,再吃知了龟时心坎惴惴不安的。“咱们一家人都爱吃知了龟,素来感到养分代价卓殊高,可看到这条音书后,再看到知了龟就感受全身发毛。”经济区香岸花圃小区的孙密斯说,她5岁的儿子特爱吃知了龟,今朝她不敢再让孩子吃了。

  当天,记者来到南下河墟市看到,卖知了龟的摊位不少,并且都很簇新,还正在爬动。摊办法先生说,他的知了龟卖45元一斤,全都是从外埠进的簇新货,卖得挺好,既有饭馆过来拿货,也有市民买回去尝鲜。

  随后,记者来到佳乐家超市新华店看到,这里同样有知了龟正在售,是冰冻过的,价值高达59.9元/斤,但来置备的人良众。“孩子挺爱吃知了龟的,咱们懒得去给他找,就到超市买点回去炸着吃。”奎文区丹桂里小区的吴密斯说。

  据剖析,目前墟市上的知了龟大大都是野生的,是从安徽、河南等地进过来的。这些地方知了龟产量较量大,但外地人不太爱吃。潍坊当地也有供应商,但数目较少,产量也较低,大都是收购的野生知了龟,自身养殖的不众。

  当天,记者就知了龟体内是否含有重金属和农药残留的题目磋商了潍坊天源职业培训学校的高级养分师张艳青。她说,这和知了龟的发展境况相闭。倘使其发展的泥土里有污染,那就不消弭其体内含有必然毒素。知了龟首要以树根的汁液为养料生计,若树木上喷洒了农药,农药传送到根部被知了龟吸食后,其体内也会残留毒素。以是,常常喷洒农药的都邑绿化带、农药化肥污染较紧张的农田旁的树木上产出来的知了龟,确实或者会残余农药,提倡市民不要到这些地方去抓知了龟吃。不外,知了龟确实含有充裕的氨基酸、卵白质等,食用代价较高。人工培植的或是境况污染较轻地方产出来的知了龟,适合食用。

  “知了龟只须食用适合,对人体不会有太大影响。”张艳青提倡,市民正在食用知了龟前,可用盐水众浸泡一会,让它吐一吐体内的有毒物质,食用时用高温将其彻底烹煮熟,吃起来就不会有题目。其余,过敏体质人群要禁食,孩子也要少食。

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