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众加一个步调小章鱼不会老韧口感更佳爽滑脆嫩

归档日期:11-02       文本归类:乌贼      文章编辑:爱尚语录

  章鱼含有充分的卵白质、矿物质等养分元素,还含有抗疲倦、抗衰老,能耽误人类寿命等首要保健因子,自然牛磺酸。它的卵白质含量正在百克中是18.9克,脂肪惟有每百克0.4克。能够做熟吃,活章鱼生吃也很可口。

  小章鱼何如做才对照好吃呢?最初章鱼要簇新,然后将其洗濯清洁,爆炒出来的章鱼吃起来会很嫩。章鱼清炒也会对照嫩。

  此日小编用瑞典进口的Skeppshult斯肯特32cm铸铁锅来爆炒小章鱼,锅体有6毫米厚,受热速而平均,油烟更少,服从锅体本肉体质和仿荷叶计划抵达不粘的后果,手柄选用百年核桃木,更显品位。

  苛重食材:小章鱼500克、尖椒1个、红椒1个、圆葱1个、大蒜4瓣、生姜3片、干辣椒1个、辣椒酱1汤匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、白糖1/2茶匙、食盐适量、食用油适量?

  烧一锅开水,倒入小章鱼,焯水半分钟,捞出冲凉水沥干备用(为了担保章鱼的脆嫩)。

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