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哪种螃蟹有毒呢?

归档日期:09-16       文本归类:海蛞蝓      文章编辑:爱尚语录

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  死蟹中含有必定的毒性,由于当螃蟹一经死了,体内的组氨酸会剖析发作有毒的组胺,螃蟹死的光阴越久,毒性就越大。

  挑选时手指轻按蟹眼边的壳面,如蟹眼即动,则够生猛;将手指放于蟹爪间,如蟹爪有力,显露蟹够健壮;脱离水的蟹吐出泡沫,是活蟹。

  螃蟹(páng xiè):动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,全部目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳维护着,靠鳃呼吸。正在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

  绝大无数品种的螃蟹糊口正在海里或近海区,也有极少栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都市产良众的卵,数目可达数百万粒以上。螃蟹是依赖地磁场来推断宗旨的。这类生物遗传物质数目繁杂且有着很大的分别性,常众达 100 众对。常睹的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、净水蟹)、梭子蟹等。我邦螃蟹的资源相等丰厚,此中以长江下逛的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹生产的大闸蟹为上品。

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