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网上有女的吃娃娃鱼暖锅那煲汤清炖娃娃鱼怎样做?

归档日期:08-28       文本归类:海蛞蝓      文章编辑:爱尚语录

  【主料辅料】 娃娃鱼、老母鸡、姜片、蒜、枸杞、天麻、虫草、枸杞子、黑枣、桂圆等姜葱蒜腌制半小时,25—30 【烹制手法】 先将老鸡加调味的姜蒜花椒蒸个五个半小时,再加天麻、虫草、枸杞子、黑枣、桂圆等贵重药材,熬成一锅浓汤。用杠炭或干柴烧沸一炉水,把活的娃娃鱼丢进去,转瞬后再把娃娃鱼捞上来用刀刮洗鱼身上的粘液,剖去内脏冲洗整洁,切成小肉块,用姜、葱、蒜食盐等佐料腌制30分钟,加进瓦罐的浓汤里,用瓦罐微火清炖两个小时,厚味的娃娃鱼汤就结束了。 【风韵特征】 这种做法首要是喝汤,河里的、高山的精炼同时存正在这鱼汤里,其滋味和养分都属于极品。这鱼汤有抗衰老的影响,吃了能够延年益寿的,姑娘吃了还养颜,用娃娃鱼鱼头跟爪子来炖汤,是晚年人最好的滋补品,可健胃理气、祛风除湿。

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